흑염소진액 흑염소 효능 흑염소즙 효능 및 흑염소고기 부작용

흑염소진액 흑염소 효능 흑염소즙 효능 및 흑염소고기 부작용

 

염소의 종류는 대략 600여 종으로 전 세계적으로 광범위하게 분포되어 있으며 식용으로도 많이 소비되는 붉은 고기로 알려져 있습니다. 특히 흑염소는 뿔을 가진 작은 반추동물로 체격이 작고 성장이 더디지만 고기 맛이 좋고 영양이 풍부해서 식용 및 약용으로 이용되는 우리나라 고유의 유전자원입니다.

 

특히 흑염소는 요즘 같은 환절기에 체질 개선이나 원기 회복의 목적으로 흑염소진액 또는 흑염소즙 등의 형태로 많이 섭취되고 있는데요. 흑염소 고기는 독특한 맛 외에도 지방 함량이 낮으며 단백질이 매우 높아 다양한 건강상의 이점을 지니고 있습니다. 오늘은 흑염소진액 효능 및 흑염소고기 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

 

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1. 허약 체질 개선 및 근육 강화

흑염소진액은 위장을 따뜻하게 하고 심신을 안정시키며 치아와 근육을 강화함으로써 몸의 기능이 약해지는 추운 날씨에 특히 효과적이라고 합니다. 

 

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2. 높은 철분 함유

철분은 우리가 섭취하는 음식에서 소비되는 중요한 미네랄로 흑염소에는 85g당 약 3.2mg의 철분이 함유되어 있으며 이는 쇠고기와 닭 가슴살에서 발견되는 철분의 거의 두 배에 해당합니다.

 

3. 저지방 고단백

흑염소 고기는 기름기가 적기 때문에 칼로리가 적은 고단백질 공급원으로 다이어트나 체중 감량을 원하는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다.

 

 

4. 염증 예방 효과

흑염소는 염증을 예방하는 데 도움이 되는 지방산의 일종인 공액 리놀레산의 훌륭한 공급원으로 염증을 개선하고 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

5. 산후조리에 도움

흑염소는 산후 어지러움에 도움이 되며 피를 맑게 하고 요통에도 효과적이어서 출산 후 흑염소즙을 섭취하면 산후조리에 도움이 된다고 합니다.

 

 

6. 배뇨증상 개선

흑염소진액을 섭취하면 잦은 배뇨증상을 완화하는 데 도움이 되며 이명 증상, 식은땀, 기력 보충에도 효과가 있습니다.

 

7. 비타민 B12 공급

흑염소진액은 비타민 B12 의 훌륭한 공급원으로 세포에서 에너지를 생산하고 DNA를 합성하며, 적혈구 형성에도 도움이 됩니다.

 

 

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흑염소진액은 몸에 열이 많은 사람들에게는 효과가 없을 수도 있다고 합니다. 흑염소의 잠재적인 부작용으로는 두통이나 가슴이 답답한 증상이 있을 수 있으며 이런 경우에는 섭취를 중단하거나 의사와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다. 흑염소를 흑염소진액이나 흑염소즙이 아닌 흑염소 고기로 직접 섭취할 경우에는 느리고 낮은 온도에서 천천히 익혀서 요리하는 것이  더 안전하고 맛도 좋다고 합니다.

 

 

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