낫또 효능 나또 낫토 효능 및 일본낫또 낫또 칼로리 부작용

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낫토는 일본의 일반적인 아침 식사 중 하나로 대두를 유익한 세균인 고초균과 결합하여 장기간동안 발효시킨 음식입니다. 낫또는 그 특유의 향이 매우 강하고 쫀득쫀득하고 독특한 식감을 가지고 있어서 호불호가 많이 갈리는 음식이기도 한데요. 낫토는 발효 과정의 미세한 차이로 인해서 약간씩 맛이 다를 수 있다고 합니다.

 

낫또 섭취시 건강상의 이점은 장에 영양을 공급하는 것부터 우리 몸의 면역 체계를 강화하는 것까지 매우 다양합니다. 오늘은 낫또 효능 그리고 낫또 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

 

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1. 소화 촉진

나또에는 장 건강을 증진시키는 프로바이오틱스가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 촉진하고 관련 장애를 치료할 수 있습니다.

 

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2. 심장 건강에 도움

식단에 낫또 소량을 포함시켜 꾸준히 섭취하면 심장 건강에 도움이 되며, 낫토 한 컵에는 9g 이상의 섬유질이 들어 있어 콜레스테롤 수치를 감소시켜 동맥에 플라크가 쌓이는 것을 방지할 수 있습니다.

 

3. 뼈 건강 증진

폐경 전 여성을 대상으로 한 연구에 따르면 낫또에는 개선된 뼈 회전율 및 뼈 강성과 관련된 영양소인 비타민 K2가 많이 함유되어 있어 낫토를 섭취하면 뼈 형성을 촉진할 수 있습니다.

 

 

4. 풍부한 비타민K

낫또가 몸에 좋은 가장 큰 이유 중 하나는 비타민 K 가 풍부하기 때문이며, 치즈보다 대략 100배 더 많은 비타민 K2를 함유하고 있다고 합니다. 비타민 K2 를 많이 섭취하면 심장 질환과 동맥 석회화 및 사망 위험이 낮아집니다.

 

5. 항암 효과

나또의 콩 함량과 비타민 K2로 인해 나또를 섭취하면 잠재적으로 암 예방 효과를 기대할 수 있으며, 연구에 따르면 대두 이소플라본은 위장관과 전립선 및 유방암의 위험을 감소시키는 것으로 밝혀졌습니다.

 

 

6. 낫또다이어트 효과

연구에 따르면 프로바이오틱스 보충제는 지방량과 체질량 증가를 예방할 수 있어서 낫또에 함유된 프로바이오틱스는 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.

 

7. 면역력 증진

고령자를 대상으로 한 연구에 따르면 나또를 섭취하면 면역 체계를 자극하여 질병으로부터 보호할 수 있으며, 낫또의 고초균은 면역체계에 중요한 역할을 하는 백혈구인 대식세포의 기능을 촉진하는 것으로 나타났습니다.

 

 

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낫토의 낫토키나제는 혈액 희석제 역할을 하여 출혈장애를 일으킬 수 있어 수술을 앞둔 경우에는 수술 최소 2주 전부터는 낫또를 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 나토키나아제는 혈압 수치를 낮출 수 있어서 저혈압인 경우 낫또 섭취시 문제가 될 수 있습니다. 임신과 수유 중인 여성의 경우, 낫또의 안전성에 대한 정보가 충분하지 않아 전문가와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다.

 

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