아티초크 효능 아티초크차 효능 및 아티초크분말 아티초크다이어트 부작용

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아티초크는 지중해 연안이 원산지로 바닷가 근처에서 자라는 엉겅퀴와 비슷하게 생긴 식물입니다. 우리나라에서는 남부 지방 해안이나 제주도 등에서 재배할 수 있는데요. 아티초크는 일반적으로 생으로 직접 섭취하지는 않고 꽃이 피기 전에 총포 밑 부분을 잘라서 채소로 먹거나 통조림으로 섭취할 수도 있습니다.

 

아티초크는 저칼로리 식품이며 고섬유질, 저탄수화물, 고단백 채소로 비타민 C, 비타민 K, 엽산이 풍부하게 함유된 건강 식품으로 주목받고 있습니다. 오늘은 아티초크 효능 그리고 아티초크 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

 

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1. 혈압 조절 기능

연구에 따르면 12주 동안 아티초크 잎 추출물을 매일 섭취할 경우 아티초크의 높은 칼륨 함량으로 인해 고혈압 환자의 혈압이 낮아지는 효과가 있다고 합니다.

 

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2. 풍부한 섬유질 제공

아티초크의 풍부한 섬유질은 소화를 원활하게 돕고 포만감을 유지하는 데에도 도움이 되며, 심장 질환의 위험을 낮추는 것과 같은 장기적인 이점도 제공합니다.

 

3. 식물성 단백질 제공

아티초크는 다양한 영양 성분 외에도 1인분에 3.5g의 단백질을 함유하고 있어서 다른 야채에 비해 더 많은 식물성 단백질을 제공합니다.

 

 

4. 간 기능 건강

연구에 따르면 아티초크 추출물 600mg을 섭취할 경우 산화 스트레스와 염증을 줄이는 효과로 인해 간 기능이 개선되고 콜레스테롤과 중성지방 수치가 감소하는 것으로 나타났습니다.

 

5. 면역력 증진

아티초크에는 천연적으로 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있어 면역 기능을 손상시키는 손상된 세포를 복구하는 데 도움이 됩니다.

 

 

6. 혈당 수치 조절

아티초크는 고섬유질 식품으로 당의 흡수를 늦춤으로써 혈당 조절에 도움이 되어 아티초크 잎 추출물이 당뇨병 환자에게도움이 될 수 있다고 합니다.

 

7. 항암 작용

아티초크 잎 추출물에는 항산화제가 풍부하게 들어 있어 암세포의 번식을 막는 데 도움이 됩니다.

 

 

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아티초크는 하루에 세번 320~640mg의 양을 섭취하는 것이 효과적입니다. 하지만 모유 수유 중이거나 임신 중이거나 특정 꽃에 알레르기가 있는 경우 아티초크 추출물을 섭취하기 전에 전문가와 상담 후 결정하는 것이 좋습니다. 또한 담석이 있는 경우에는 아티초크 잎 추출물이 담즙 흐름을 증가시킬 수 있어 주의해야 합니다.

 

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