아스파라거스 효능 및 아스파라거스 구이, 생아스파라거스 부작용

아스파라거스 효능 및 아스파라거스 구이, 생아스파라거스 부작용 

 

아스파라거스는 해외에서는 인기 있는 채소로 우리에게 익숙한 녹색 외에도, 흰색, 보라색을 비롯한 다양한 종류의 색상이 있다고 합니다. 아스파라거스는 칼로리가 낮은 반면 필수 비타민, 미네랄 및 항산화제로 가득 차 있는 영양식품이며, 생아스파라거스는 파스타나 구이, 볶음 등의 형태로 다양한 요리 형태로 섭취할 수 있습니다.

 

아스파라거스를 먹으면 이뇨 작용과 높은 섬유질 함량으로 인해 복부 팽만감을 없애고 체중을 줄이는 등 많은 이점이 있습니다. 아스파라거스에는 비타민 A, C, E, K 및 B6를 포함하여 아니라 엽산, 철, 구리, 칼슘 및 단백질을 비롯한 다른 영양소도 들어 있으며 항산화 물질이 풍부합니다. 오늘은 아스파라거스 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

 

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1. 항암 효과

아스파라거스는 아보카도와 케일, 방울양배추와 함께 풍부한 글루타티온 공급원으로 발암 물질 및 자유 라디칼과 같은 기타 유해 화합물을 분해하는 데 도움이 되는 해독 화합물을 함유하고 있어서 아스파라거스를 섭취하면 뼈, 유방암, 결장암, 후두암 및 폐암과 같은 특정 형태의 암을 예방하고 퇴치하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

2. 건강한 임신 지원

아스파라거스는 비타민 B9로 알려진 엽산의 훌륭한 공급원으로 아기의 건강한 발달을 위해서 임신 초기 단계에서 특히 중요한 성분입니다. 아스파라거스에는 임신 중 신경관 결손의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 중요한 영양소인 엽산이 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

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3. 다이어트 효과

아스파라거스는 지방과 칼로리가 낮을 뿐만 아니라 용해성 및 불용성 섬유질이 많이 함유되어 있어 다이어트에 도움이 됩니다.

 

4. 성욕 증진 효과

아스파라거스는 각성을 높이는 데 도움을 주는 비타민 B6와 엽산, 그리고 비타민 E가 함유되어 있어 여성의 에스트로겐과 남성의 테스토스테론을 포함한 성호르몬을 자극합니다.

 

 

5. 혈압 조절 효과

아스파라거스는 심장과 뼈, 신장, 신경이 기능하고 건강하게 유지하는 데 중요한 영양소인 칼륨을 함유하고 있습니다. 아스파라거스와 같이 줄기가 긴 야채는 혈류를 개선하고 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있는 아스파랍틴이라는 화합물로 구성되어 있다고 합니다.

 

6. 천연 항산화제

아스파라거스는 비타민 C와 비타민 E, 플라보노이드 및 폴리페놀을 포함한 항산화제의 좋은 공급원으로 유해한 자유 라디칼의 축적을 방지하고 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

 

 

7. 이뇨 작용

아스파라거스에는 천연 이뇨제 역할을 하는 아미노산 아스파라긴이 풍부하게 함유되어 있어 배뇨 증가와 과도한 염분을 제거하는 데 도움을 줍니다.

 

 

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아스파라거스를 과도하게 섭취할 경우 심각한 부작용은 없지만 가스와 소변 냄새와 같은 부작용이 있을 수 있습니다. 또한 체질에 따라 아스파라거스 알레르기가 있을 수 있으며, 양파, 마늘과 같은 백합과의 식품에 알레르기가 있는 사람들은 아스파라거스에 알레르기가 있을 가능성이 더 큽니다. 증상으로는 콧물, 두드러기, 호흡 곤란, 입과 입술 주위의 붓기 등이 있을 수 있습니다.

 

 

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