카무트효능 카무트쌀 카무트 쌀 효능 및 부작용

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카무트는 동양 밀로 알려진 곡물 중 하나로 최근 몇 년 동안 일반 밀의 부작용과 건강 특성에 대한 논란이 커짐에 따라 카무트쌀의 관심과 인기도 높아졌습니다.

 

카무트는 일반 밀 알갱이의 두 배에서 약 세 배 정도로 더 크고 카무트 알맹이의 맛은 고소하고 풍부한 풍미를 가지고 있으며, 카무트는 일반 밀보다 건강한 지방과 단백질, 비타민 및 미네랄이 더 풍부합니다.

 

 

 

카무트는 고단백 식품이며 섬유질이 풍부한 곡물로 셀레늄, 아연, 인, 마그네슘 및 B 비타민을 포함한 여러 비타민과 미네랄을 제공합니다.

 

오늘은 카무트 효능 그리고 카무트 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

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1. 건강한 섬유질 공급원
카무트는 식이 섬유가 풍부한 식품으로 한 컵 제공량당 7.4mg의 섬유질을 제공하며 다른 통곡물보다 높습니다. 미국 FDA에서 제공하는 섬유질의 현재 일일 섭취량은 하루 28g으로, 섬유질은 혈당 개선, 혈중 콜레스테롤 개선, 특정 암 위험 감소 등의 건강상의 이점을 제공합니다.

 

2. 면역력 증진

카무트는 면역 체계를 강화하고 갑상선 건강을 유지하는 데 도움이 되는 아연의 좋은 공급원으려 카무트는 백혈구 생성을 도와서 신체가 감염이나 이물질을 찾아 중화시키는 반응 시간을 향상시킬 수 있습니다.

 

 

 

 

3. 콜레스트롤 감소
우수한 단백질 공급원이기도 한 카무트는 단순 탄수화물을 섭취하는 것보다 훨신 더 효과적인 방법으로 콜레스테롤을 낮추고 신체의 에너지 수준을 높게 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

4. 뼈 건강 개선
매일 카무트 약 한 컵정도 양을 주기적으로 섭취하면 강한 뼈를 유지하고 골다공증 의 조기 발병을 예방하는 데 필수적인 미네랄인 약 80mg의 마그네슘을 제공합니다.

 

 

 

5. 대변 빈도 증가

연구에 따르면 카무트와 같은 식이 섬유 섭취를 늘리면 변비 증상이 있는 사람의 대변 빈도가 증가할 수 있으며, 노인의 식단에 섬유질을 추가하는 것이 대변 빈도를 늘리고 변비 부담을 줄이는 데 효과적일 수 있는 것으로 나타났습니다.

 

6. 갑상선 건강

카무트 한 컵을 매일 섭취하면 하루 종일 셀레늄 공급을 제공하며, 셀레늄은 생식 및 DNA 생산과 관련된 신체의 많은 중요한 기능에 필수적입니다.

셀레늄의 섭취는 갑상선 호르몬 합성 및 대사에 특히 중요하기 때문에 여성의 낮은 셀레늄 수치가 특정 갑상선 문제를 개선하는 데 많은 도움이 됩니다.

 

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카무트는 건강 식품이지만 밀의 일종이므로 글루텐이 함유되어 있어 체강 질병 또는 비체강 글루텐 민감성이 있는 사람은 카무트를 섭취해서는 안 됩니다.

카무트에 함유된 셀레늄을 너무 과다 섭취하면 모발 및 손발톱 손실, 메스꺼움, 설사 또는 피부 발진 등의 증상이 나타날 수 있어서 적당량 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 

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