강황의효능 강황가루 효능 및 부작용

강황의효능 강황가루 효능 및 부작용

 

강황은 생강과에 속하는 다년생 식물인 강황의 뿌리에서 나오는 향신료로써 우리에게는 인도 카레의 필수 재료로 잘 알려져 있습니다. 남아시아가 원산지인 강황의 주요 활성 성분은 커큐민으로 커큐민은 강황에 황색을 띠게 만듭니다. 강황이 건강에 이로운 성분으로 많이 알려지면서 강황이나 커큐민을 함유한 보충제가 점차 대중화되고 있는데요.

 

사실 강황의 핵심은 커큐민이 지닌 효능에 있으며, 커큐민은 항산화 및 항염 작용이 매우 뛰어 납니다. 오늘은 강황의 효능과 부작용, 그리고 강황먹는방법에 대해서도 알아보겠습니다.

 

 

강황의효능 | 강황가루 효능

1. 우울증 개선

강황의 커큐민 성분은 뇌 유래 신경 영양 인자인 BDNF 수치를 높여주고 우울증 증상을 감소시키는 데 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 기분이나 신체 기능을 조절하는 세로토닌과 도파민의 수치를 증가시키는 것으로 나타났습니다.

 

2. 혈관 건강 지원

연구에 따르면 강황의 커큐민은 혈관 확장을 촉진함으로써 혈류를 증가시키고 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.

 

 

3. 항염증 효과

강황을 섭취하면 염증이 신체 조직에 영향을 미치는 것을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 연구에 따르면 궤양성 대장염 환자들이 처방약과 함께 하루 2g의 커큐민 보충제를 함께 복용할 경우 약만 복용한 사람들에 비해 염증을 감소시키는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

 

4. 항암 작용

강황의 성분인 커큐민은 암세포의 성장을 늦추고 암세포를 사멸하는 데 도움이 될 수 있습니다. 결장 직장암에 대한 강황 효과 연구에 따르면 강황 섭취시 결장 병변 수가 40% 감소한 것으로 밝혀졌습니다.

 

 

5. 통증 감소

강황은 중국 전통 의학에서는 관절염 치료를 위해 널리 사용되어 온 재료입니다. 연구에 따르면 강황 추출물을 복용할 경우 잠재적으로 골관절염으로 인한 통증을 감소시킬 수 있는 것으로 알려져 있습니다.

 

6. 두뇌 건강에 도움

강황에 함유된 커큐민 성분은 건강한 성인의 두뇌 건강에 도움을 주어 기억력 향상에도 효과가 있습니다.

 

 

7. 심장 건강 증진

강황은 염증과 산화작용을 줄여주어 심장 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다. 또한 콜레스테롤 수치를 조절하는 약을 복용할 경우에 약과 강황을 함께 섭취하면 도움이 될 수 있습니다.

 

8. 신경 건강 지원

강황의 커큐민은 알츠하이머병이나 파킨슨병, 그리고 다발성 경화증 및 치매와 같은 신경퇴행성 질환의 증상을 개선하는 데에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

 

 

강황 부작용 | 강황가루 부작용 | 강황먹는방법

강황은 일반적으로 안전하고 심각한 부작용은 없는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 강황을 보충제로 많은 양을 복용할 경우 부작용이 발생할 수도 있으며, 고용량을 섭취할 경우 신장 결석이 발생할 수도 있습니다. 또한, 밀이나 보리 등이 함유된 강황을 섭취할 경우에는 글루텐 불내증이나 체강질환이 있는 사람들에게 부작용을 일으킬 수 있으니 주의해야 합니다.

 

강황먹는방법은 보충제로 섭취하거나 음식의 향신료로 사용하여 섭취할 수 있습니다. 스무디나 우유, 수프, 구운 야채 또는 카레를 할 때 추가하거나 밥을 할 때 첨가하는 등 식품이나 요리에 추가하여 섭취해도 좋습니다.

 

 

 

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