블루베리 효능 및 부작용 냉동 블루베리 생블루베리

블루베리 효능 및 부작용 냉동 블루베리 생블루베리

 

블루베리는 슈퍼푸드로도 분류되는 과일로 달콤하지만 칼로리가 낮으면서 영양가가 높아 대중적으로 인기가 높은 식품 중 하나입니다. 블루베리는 진달래과에 속하며 풍부한 폴리페놀 화합물을 함유하고 있어 강력한 항산화 능력을 갖추고 있습니다. 또한 블루베리 추출물에는 플라보놀 케르세틴을 포함한 유익한 식물성 화합물, 안토시아닌 등 염증을 줄이고 심장병과 암을 예방하는 것으로 알려진 화합물이 함유되어 있습니다.

 

이 외에도 자연의학에서 블루베리 추출물은 혈관 건강 개선을 비롯한 여러 가지 건강상의 이점이 있다고 합니다. 블루베리의 주 유통국가는 미국, 캐나다, 중국 및 칠레로 알려져 있습니다. 오늘은 우리에게 익숙한 건강한 과일, 블루베리의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

 

블루베리 효능 | 냉동블루베리 효능 | 생블루베리 효능

 

1. 항암 작용

블루베리는 암의 전이를 줄이고 암세포의 사멸을 향상시키는 데 도움이 되며, 암 발병 가능성과 암 재발의 위험을 최소화할 수 있습니다. 한 연구에서는 블루베리 섭취가 일부 효소의 수준을 조절하여 종양 크기를 줄이고 난소암 세포를 억제할 수 있는 것으로 밝혀졌습니다.

 

2. 인지 기능에 도움

블루베리를 섭취하면 성인의 인지 기능을 향상시키는데 도움이 됩니다. 한 연구에 따르면 블루베리를 섭취한 사람들은 과제 전환 및 언어 학습을 포함한 인지 테스트에서 더 뛰어난 성과를 보였다고 합니다.

 

 

3. 혈당 조절

블루베리에는 항산화 작용을 할 수 있는 안토시아닌이 풍부하여 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 되며 혈당 관리에 중요한 역할을 할 수 있습니다. 한 연구에 따르면 안토시아닌이 풍부한 블루베리는 포도당 불내증을 감소시킬 수 있으며, 블루베리를 충분히 섭취하면 인슐린 저항성이 개선되어 혈당 수치를 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

4. 뇌 질환 예방

블루베리는 항산화 활성이 뛰어나 뇌의 활성산소로 인한 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 블루베리 주스를 매일 섭취하면 노년층의 뇌에 적절한 혈류를 공급하여 퇴행성 질환 예방에 도움이 될 수 있습니다. 또한 기억력을 향상시켜 뇌 세포의 퇴화를 지연시키는 데 도움이 됩니다.

 

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5. 혈압 조절 효과

블루베리는 심장 질환의 주요 위험 요소인 고혈압이 있는 환자들에게 상당한 이점이 있다고 합니다. 연구에 따르면 심장 질환의 위험이 높은 비만인 사람들이 하루에 2온스(50g)의 블루베리를 섭취한 후 혈압이 4-6% 감소한 것으로 나타났습니다.

 

6. 강력한 항산화제

블루베리는 강력한 천연 항산화제로 세포를 손상이나 노화, 암과 같은 질병으로부터 신체를 보호합니다. 블루베리는 모든 일반 과일과 채소 중 항산화 수치가 가장 높은 것으로 유명하며, 신체의 항산화 수치를 직접적으로 증가시키는 것으로 나타났습니다.

 

 

7. 낮은 칼로리와 높은 영양가

블루베리는 가장 영양이 풍부한 베리 중 하나로 블루베리 1컵(약 148그램)에는 섬유질 4g, 비타민 C, 비타민 K, 망간 등 여러 영양소가 함유되어 있습니다. 반면에 85% 정도가 수분이며 15g의 탄수화물과 함께 84칼로리만 들어 있습니다 .즉, 칼로리는 낮지만 섬유질, 비타민 C, 비타민 K가 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

 

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블루베리 추출물은 혈당 조절 효과로 인해 혈당 수치를 낮출 수 있으므로 당뇨약을 복용하는 사람들은 블루베를 섭취할 때 주의해야 합니다. 수술을 앞둔 사람들의 경우에도 저혈당이 발생할 수 있으므로 최소 2주 전에 블루베리 추출물 복용을 중단해야 합니다. 또한 임신부나 모유 수유 중인 여성을 위한 블루베리의 안전성에 대한 충분한 정보가 없으므로 임신과 수유 중에는 의사의 조언을 받는 것이 좋습니다.

 

 

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