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먹을거리

매실 효능 및 매실청 매실액기스 부작용

by 청거북이 2022. 8. 4.
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매실 효능 및 매실청 매실액기스 부작용

매실은 구연산을 비롯한 유기산, 비타민 및 미네랄 등 인체에 유익한 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 매실의 유기산은 위산 과다 분비를 조절하여 위장 기능 개선에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 일반적으로 소화가 안되거나 식당에 갔을 때 식후에 매실차를 마시는 이유가 바로 이 유기산의 효능 때문입니다.

 

또한 매실의 구연산은 젖산을 분해하여 몸 밖으로 배출하여 피로회복에도 도움이 됩니다. 매실은 섭취할 때는 신맛이 나지만 알칼리성이어서 몸이 산성화되는 것을 방지합니다. 오늘은 우리에게 익숙한 과일인 매실의 효능과 부작용에 대해서 알아보겠습니다.

 

 

매실 효능 | 매실청 효능 | 매실액기스 효능

1. 위 건강과 소화기능 개선

한 연구에서는 매실이 헬리코박터 파일로리 감염으로 인한 만성 위축성 위염 환자의 감염과 염증을 감소시키는 것으로 확인되었습니다. 헬리코박터 파일로리균은 위 내벽에 만성 염증을 일으켜 궤양을 유발하는 세균으로 매실을 섭취하게 되면 이로 인한 피해를 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

2. 심장 건강에 도움

연구에 따르면 매실은 신체의 혈류 능력을 개선하며 심장의 평활근 세포 형성을 위한 건강한 환경을 촉진하는 것으로 나타났습니다. 또한 활성 산소 종의 손상으로부터 심장 세포를 보호하는 데에도 도움이 됩니다.

 

 

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3. 피로 회복

우리 몸을 피로하게 만드는 것은 젖산 성분 때문입니다. 매실의 구연산 성분은 젖산을 분해하여 피로를 풀어주고 세포와 혈관을 튼튼하게 하는 데 도움이 됩니다.

 

4. 해독 및 살균 작용

매실은 살균력이 강한 성분을 함유하고 있어서 위산의 작용을 도와 위장의 유해세균을 없애는 데 도움을 줍니다. 따라서 복통이나 설사가 잦은 사람, 또는 면역력이 약한 어린이나 노약자들에게 특히 좋습니다. 무더운 여름철 식중독 예방과 복통 예방에도 효과적입니다.

 

 

5. 노화 방지

매실은 구연산을 비롯해 각종 미네랄이 풍부하기 함유되어 있어서 호르몬 분비를 촉진하고 신진대사를 개선하여 피부를 매끄럽고 생기있게 가꾸어 주며 노화방지에 도움이 됩니다.

 

6. 간 보호 작용 및 간 기능 개선

매실은 음식과 혈액에서 독소를 제거함으로써 간이 지나치게 과용하지 않도록하여 간 기능을 돕습니다. 또한 매실에는 간 기능 개선에 효과적인 피루브산이라는 성분이 함유되어 있어 술을 마신 후 섭취하게 되면 간을 보호하는 데 도움이 됩니다.

 

 

7. 성인병 예방

매실은 구연산과 사과산, 호박산을 함유하고 있으며 칼슘, 철, 마그네슘, 아연과 같은 미네랄도 풍부합니다. 구연산은 혈액에 축적된 산성 노폐물을 배출시킴으로써 혈액을 깨끗하고 깨끗하게 만들어 주기 때문에 동맥경화, 고혈압, 암과 같은 성인병을 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

 

매실 부작용 | 매실청 부작용 | 매실액기스 부작용

 

매실은 비교적 안전하게 섭취할 수 있는 식품이지만  과다 복용시에는 배탈이나 변비 같은 부작용이 나타날 수 있습니다. 또한 체질에 따라 드물게 알레르기 반응이 나타날 수 있으며, 생매실은 섭취하기에 안전하지 않을 수 있기 때문에 매실청이나 매실차, 매실 원액 등의 형태로 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 과다 복용시 치아 건강에도 좋지 않을 수 있다고 합니다.

 

 

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