대추 방울토마토 효능 및 칼로리 부작용

대추 방울토마토 효능 및 칼로리 부작용

 

영양학적으로 가치가 뛰어난 방울토마토는 전 세계 어디에서나 요리에 많이 사용되는 식품으로 원산지는 중남미로 알려져 있습니다. 방울토마토가 일반 토마토와 큰 차이점은 대략 작은 크기의 사이즈이며, 대추 모양의 우리나라에서는 대추방울토마토도 쉽게 볼 수 있습니다. 방울토마토는 일반적으로 대부분의 품종이 빨간색이지만 주황색, 노란색, 자주색 및 녹색을 띄는 방울토마토도 있습니다. 

 

 

식물학적으로 방울토마토는 가지과에 속하며,일반 토마토와 같이 100g당 18칼로리를 함유하고 있습니다. 칼로리와 지방이 매우 낮은 편임에도 불구하고 항산화제와 식이섬유, 미네랄 및 비타민이 풍부하여 인체에 유익한 슈퍼푸드로도 알려져 있는데요. 오늘은 생으로도 먹을 수 있고 샐러드로도 자주 접할 수 있는 방울토마토의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

 

방울토마토 효능 | 대추 방울토마토 효능

1. 뇌졸증 예방 효과

일반 토마토와 마찬가지로 방울토마토는 리코펜의 훌륭한 공급원으로 염증 및 혈액 응고와 같은 문제를 해결하는 데 도움이 될 수 있습니다. 따라서 혈전이 형성되어 뇌로의 혈류를 방해할 때 발생하는 허혈성 뇌졸중의 위험을 예방할 수 있습니다.

 

2. 암 예방 효과

방울토마토의 성분은 여러 유형의 암을 비롯한 여러 질병의 위험을 낮추는 데 효과적입니다. 한 연구에 따르면 방울토마토와 토마토 제품을 많이 섭취하면 특히 전립선암 위험을 크게 감소시킬 수 있습니다.

 

 

3. 혈압 조절 효과

방울토마토의 클로로겐산은 지방 대사에 영향을 줄 수 있습니다. 연구에 따르면 방울토마토와 같이 페놀산이 풍부한 음식을 규칙적으로 매일 섭취하면 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

4. 뼈 건강에 도움

방울토마토에 함유된 리코펜 성분은 특히 골다공증 위험이 있는 여성의 뼈 건강에 도움이 될 수 있습니다. 연구에 따르면 토마토나 토마토 제품을 섭취한 여성들은 리코펜을 덜 섭취한 여성들에 비해 골밀도 손실률이 더 낮았습니다.

 

 

5. 피부건강에 도움

방울토마토와 같이 카로티노이드와 폴리페놀 및 항산화제가 풍부하게 함유된 식품은 피부에 수분을 공급하고 신호 전달 경로를 조절하여 자외선의 유해한 영향으로부터 피부를 보호하며 피부 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

6. 심장 건강에 도움

방울토마토의 리코펜 성분은 신체가 콜레스테롤을 소화하고 지방을 저장하는 방식에 영향을 줌으로써 심장 건강에 도움이 되어 심장병 위험을 줄일 수 있습니다.

 

 

방울토마토 부작용 | 대추 방울토마토 부작용

방울토마토는 일반적으로 부작용이 거의 없는 것으로 알려져 있으나 산성 식품이기 때문에 위산 역류와 같은 그 증상을 악화시킬 수 있습니다. 따라서 속쓰림과 역류성식도염과 같은 만성 위장 질환이 있는 사람들은 방울토마토를 섭취를 피하거나 섭취할 때 주의해야 합니다. 또한 드물긴 하지만 사람마다 체질에 따라 방울토마토를 포함한 모든 종류의 토마토에 알레르기 가 있을 수 있습니다. 토마토 알레르기가 심한 경우에는 피부 발진, 가려움증, 재채기, 복통과 같은 증상을 유발할 수 있습니다. 풀이나 꽃가루 등에 알레르기가 있는 사람들의 경우 토마토 알레르기가 있을 가능성이 더 높습니다.

 

 

 

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